Rezepte

 

Asiatisch

Asiatische Rezepte mit dem Süßwasserfisch Pangasius aus Vietnam.


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Fleisch & Fisch

Sie können es Surf & Turf oder Reef & Beef nennen. Diese überraschenden Kombinationen aus Pangasius und Fleisch werden Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubern.


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Französisch

Rezepte der französischen Küche mit dem Süßwasserfisch Pangasius aus Vietnam.


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Italienisch

Feinste italienische Pangasius-Rezepte wie Pangasius-Lasagne und Filet mit Tomaten und Knoblauch.


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Kombination aus Meeresfrüchten

Finden Sie Ihre liebste Meeresfrüchte-Combo. Sei es ein Gumbo oder ein Wok-Gericht, diese Pangasius-Gerichte werden Sie ganz sicher überraschen.


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Salate

Tolle Salat-Rezepte mit ganzen Pangasius-Filets oder –Stückchen. Alles gesund und lecker.


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Schnell & Einfach

Schnelle und einfache Pangasius-Rezepte. Gesunde Wahl für die ganze Familie und für Singles.


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Südamerikaner

Genießen Sie den südamerikanischen Stil mit überraschenden Pangasius-Tortillas oder Pangasius mit dem Superfood Quinoa aus den Anden.


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Suppe

Ob Sie eine traditionelle asiatische Suppe oder eine europäische Variation mit Spargel wählen, jede Pangasius-Suppe wird sicher Ihr Herz erwärmen.


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Vorspeisen

Vorspeisen-Rezepte mit dem Süßwasserfisch Pangasius aus Vietnam.


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Koch-Tipps

Pangasius mit Kokos-Curry-Soße!

Veröffentlicht am 4. juli 2014


Haben Sie schon mal versucht, asiatische Gerichte für Ihre Familie zu kochen? Zeigen Sie ihr dieses neue, leckere Gericht. Kombinieren Sie einfach Pangasius mit Kokosmilch, grünen Bohnen, Pak Choi, Fischsoße und Currypaste. Eine gesunde Mahlzeit ist bereit für Ihre geliebte …


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Pangasius mit Sellerie-Zwiebel-Salat

Veröffentlicht am 26. juni 2014


Mit etwas Sellerie, Zwiebeln, Butter, und selbstverständlich Pangasius bringen Sie Ihrer Familie einen neuen Geschmack! Und alles ist gesund! Unser Panga-Koch wird Ihnen die kleinen Geheimnisse der Zubereitung erklären.


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Eine überraschender Happen: Pangasius mit Polenta-Kruste und Mango

Veröffentlicht am 25. juni 2014


Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem Pangasius-Rezept mit Polenta-Kruste, serviert mit Mango-Salat.


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Pangasius-Frikadellen

Veröffentlicht am 25. juni 2014


Nur ein einfacher Schritt: mit gehacktem Pangasius, etwas Curry, Minze, Koriander und Ei werden Sie Ihre Kinder mit diesen leckeren Pangasius-Frikadellen verwöhnen.


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Panga neuigkeiten

Die internationale Blogger-Reise nach Vietnam hat begonnen!

Veröffentlicht am: 21. augustus 2015 in: Haltbarkeit, Nachrichten, Zertifizierung


Blogger aus 4 Ländern besuchen vietnamesische Pangasius-Farmen Sehen Sie selbst, wo der Pangasius herkommt Nach monatelanger Vorbereitung war es endlich soweit: am Sonntag flogen wir nach Vietnam mit einer Gruppe von Bloggern aus den Niederlanden, Belgien, Deutschland und Österreich. Wir …


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Kinder lieben Pangasius

Veröffentlicht am: 15. april 2015 in: Nachrichten


Pangasius schmeckt nicht nur Erwachsenen, Kinder lieben ihn auch! Neulich, als unser Küchenchef bei einer Kochrunde seine neuen Pangasius-Rezepte ausprobierte, konnten die Kinder nicht genug bekommen von den Häppchen. Vermutlich durch ihre Begeisterung für Sushi-Rollen und Fisch-Nuggets, liebten sie den mit …


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Neue Pangasius-Rezepte von unserem Küchenchef

Veröffentlicht am: 14. april 2015 in: Nachrichten


Da der Pangasius ein vielseitiger Fisch ist, inspiriert er unseren Küchenchef stets zu neuen Rezepten. Warten Sie nicht länger und probieren Sie diese rezepte


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Gewinner des Twitter-Gewinnspiels mit 4-Gänge-Dinner verwöhnt

Veröffentlicht am: 21. oktober 2014 in: Beförderung, Nachrichten


Wann erlebt man sowas… Ein Koch im eigenen Haus, der einem mit 4 super leckeren Pangasius-Gerichten verwöhnt. Niels und Angelique aus de Bilt waren die glücklichen Auserwählten. Anfang des Jahres gewannen sie beim Twitter-Gewinnspiel eine Panga-Party: ein Panga-Dinner für 4 …


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Pangasius Vorteile

Pangasius Vorteile

In den letzten 10 Jahren wurde der Pangasius weltweit anerkannt als ein erschwingliches, gesundes Produkt und eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren. Ein idealer Fisch, der sich für jede Küche eignet. Er ist ein geschmackvoller Happen in Salaten, Suppen, Currys oder …

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Pangasius Gesundheits- und Nährwertangaben

Gesunde Wahl Pangasius ist eine gesunde Wahl für Familien und insbesondere für Menschen, die besonderen Wert auf eine gesunde Ernährung legen. Einige Merkmale: eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren reich an Proteinen durchschnittlicher Fettgehalt arm an g …

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Sicherer und verantwortungsvoll gezüchtet

Sicher Pangasius ist ein sicheres Fischprodukt. Wir wagen zu behaupten, es ist mehr als sicher. Hinsichtlich der Gesundheit und Sicherheit übersteigt die Produktion von Pangasius die gesetzlichen Anforderungen, die in den internationalen Lebensmittelsi …

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Auf dem Weg zu einem Premium-Pangasius

Ein Fisch für jeden Tag! Sicher Pangasius ist ein sicheres Fischprodukt. Hinsichtlich der Gesundheit und Sicherheit übersteigt die Produktion von Pangasius die gesetzlichen Anforderungen, die in den internationalen Lebensmittelsicherheitsgesetzen festg …

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Biologie und Geschichte

Ein wandernder Wels Pangasius hat eine Reihe von geläufigen Bezeichnungen im Englischen wie „sutchi catfish“, „iridescent shark-catfish“ und „striped catfish“. Pangasius ist eine weit wandernde Flussfischart, die Langstreckenwanderungen über mehrere hu …

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Video

Der professionelle Koch Geert van Soest reiste im August 2015 nach Vietnam, um zu sehen, wie der Pangasius gezüchtet und verarbeitet wird. Er erklärte, dass aufgrund der strengen Anforderungen der Lebensmittelsicherheit und der …

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