von Huy Ha | Apr 9, 2021 | News, Sustainability |
Pangasius ist der wissenschaftliche Familienname für bestimmte Arten von Süßwasserwels, die hauptsächlich in Vietnam vorkommen. Pangasius ist ein Begriff für eine spezielle Sorte importierter Süßwasserfische, die zum zehntbeliebtesten in den USA verzehrten...
von Marleen Tigchelaar | Nov 15, 2018 | News, Sustainability |
Kein Fisch der Welt wurde in den letzten Jahren so massiv verurteilt wie der Pangasius. Er wird jedoch auch als „Wunderfisch“ bezeichnet. Warum gibt es diese gegensätzlichen Aussagen? Wir haben recherchiert. Entwicklung der (Vietnamesischen) Pangasius Zwischen 2000...
von Marleen Tigchelaar | Jun 25, 2018 | News, Sustainability |
Ziehen Sie es auch vor, gesund leben? Heutzutage sind Sie sicherlich nicht der Einzige. In den letzten Jahrzehnten beschäftigten sich immer mehr Menschen mit ihrer Gesundheit. Durch den Trend zum gesunden Lebensstil wurden Superfoods wie Avocados und Quinoa zunehmend...
von Marleen Tigchelaar | Mai 30, 2018 | News, Sustainability |
Viele Leute denken, dass Pangasius-Fische echte Fleischfresser sind, die überwiegend Fisch fressen. In Wahrheit sind Pangasius jedoch mehr Pflanzenfresser, da 92% ihrer Ernährung auf Pflanzen basieren. Ihre Ernährung besteht hauptsächlich aus Reiskleie, Gemüse,...
von h.a.visser | Apr 4, 2014 | Certification, Sustainability |
Im Februar 2013 wurde der erste ASC-zertifizierte gezüchtete Pangasius verfügbar. Seitdem wurden immer mehr Pangasius-Farmen ASC-zertifiziert. Derzeit gibt es 43 ASC-zertifizierte Farmen im Mekong-Delta, die ASC-zertifizierte Pangasius produzieren. Der Großteil davon...
