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Zutaten

  • Pangasius: 800 grams
  • Knoblauch, Gewürznelken: 1/2
  • Cayene pepper: 8 tbsp
  • Olivenöl, Butter, Gerichten, Salz: eine Prise

Pangasius-Filet mit Knoblauch

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Portionen

4 Personen

Zubereitung

Kochen Sie Ihr köstliches Pangasius-Gericht schnell und einfach!

  • Das Filet mit Salz, Cayennepfeffer und zerdrücktem Knoblauch einreiben. In eine Schüssel geben, mit Öl vermengen und ca. 1 Stunde stehen lassen.
  • Anschließend beide Seiten in einer Pfanne kurz mit Öl anbraten. Dann die Pfanne auf den mittleren Rost im Ofen legen und die Filets 35 Minuten bei 80°C backen.
  • Die Filets mit Butter und frisch gehackten Petersilien servieren.

Quelle: Dieses Rezept stammt von http://www.tasty-cuisine.com

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