IHR PERFEKTER FISCH ZUM KOMBINIEREN.
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Zutaten
- 450g Pangasiusfilets
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 1 TL Senf
- 1 EL cremiger Salatdressing (z.B. Miracle Whip)
- ½ TL Old Bay Gewürz, bzw. nach Geschmack
- 2 ½ Tassen grob zerkleinerte runde Butter-Crackers
- 1 Ei
- 1 Tasse Pflanzenöl (zum Braten)
Pangasius-Frikadelle
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Pangasius perfekt gewürzt und kurz in Pflanzenöl gebraten. Es eignet sich ideal als Snack oder als Vorspeise. Probieren Sie es jetzt aus und genießen Sie! Es ist wirklich lecker!
Portionen
8 persons
Zubereitung
- Pangasius in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und so lange kochen, bis sich das Fleisch mit einer Gabel leicht zerpflücken lässt.
- Wasser abgießen und den Fisch zerdrücken.
- Zwiebel, Senf, Salatdressing, Old Bay Gewürz, Cracker-Brösel und Ei vermengen und anschließend mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Öl in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen.
- Fischmischung in Bratlinge formen und braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.
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